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Japchae, so heißt dieses koreanische Glasnudelgericht, schmeckt sowohl warm als auch kalt und die Glasnudeln in diesem vegetarischen Rezept sind aus Süßkartoffeln hergestellt.
Dieser aromatische Pilzsalat mit Kräutern ist gesund und gelingt auch Kochanfängern ohne große Mühe. Eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.
