Bellini

Ein leckerer Sektcocktail mit Pfirsichgeschmack, das ist der Bellini. Wer Bowle liebt, der sollte dieses Rezept dringend probieren.

Bellini

Bewertung: Ø 4,6 (239 Stimmen)

Zutaten

1 Stk Pfirsich
1 Schuss Sekt, trocken
1 Dash Pfirsichlikör
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Bellini den Pfirsich waschen, halbieren, entkernen und im Mixer fein pürieren. Das Pfirsichpüree durch ein Barsieb in ein Rührglas streichen.
  2. Auf das Fruchtpüree den Likör gießen, mit dem kalten Sekt auffüllen, vorsichtig umrühren und das Glas mit einer Pfirsichspalte garnieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Sekt kann auch Prosecco oder Champagner verwendet werden.

Der Bellini wurde bereits 1948 in einer Bar (Harry’s Bar) in Venedig erfunden und ist nach dem venezianischen Maler Giovanni Bellini benannt.

Ähnliche Rezepte

Frozen Margarita

Frozen Margarita

Bei der Zubereitung dieses tollen Cocktails ist etwas Fingerspitzengefühl gefragt. Das gemixte Crushed Ice verleiht dem Drink die "Frozen"-Optik.

Coco Loco

Coco Loco

Jede Menge Kokosnuss macht dieses Rezept für den Coco Loco Cocktail so besonders. Die Mischung mit Rum ergibt einen exotisch-süßen Trinkgenuss.

Cosmopolitan

Cosmopolitan

Weltbekannt wurde er durch die bekannte Kultserie "Sex and the City" – vor allem beim weiblichen Geschlecht.

Caipiroska

Caipiroska

Der Caipiroska-Cocktail ist eine Variante des Klassikers Caipirinha. Beim Rezept spielt allerdings Wodka anstelle von Cachaca die Hauptrolle.

Caipirinha

Caipirinha

Caipirinha ist ein Kult-Cocktail aus Brasilien, der in jeder Bar gemixt wird. Mit dem richtigen Rezept kann dieser auch selber zubereitet werden.

Sex on the Beach

Sex on the Beach

Einer der bekanntesten Longdrinks ist zweifelsfrei der Sex on the Beach Cocktail. Ob dafür sein ausgefallener Name oder das Rezept verantwortlich ist?

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
Hugo

Hugo

1.815 Bewertungen