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Zu diesem Rezept geben die frischen Tomaten den fruchtigen Geschmack und der Reis macht den leckeren Tomaten-Eintopf mit Reis absolut sättigend.
Als Alternative zu den üblichen Nudeln wird nach diesem Rezept Reis verwendet. Den leckeren Zucchini-Reis-Auflauf sollte man schnellstens nachkochen.
