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Eine knusprige Teighülle, gefüllt mit Spargel, Schinken und Käse. Wer kann bei diesem Rezept für Spargel in Blätterteig widerstehen?!
Das Gemüse war lange aus der Mode geraten. Dabei kann es wunderbar schmecken, wie dieses Rezept für eine knusprige Mangoldquiche zeigt.
Diese Spargeltarte mit Blätterteig und Käse ist ein Gedicht. Das Rezept dafür ist einfach, eignet sich auch zur Gästebewirtung und ist fix gemacht.
