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Das Rezept für diese Blumenkohl-Käse-Medaillons passen prima in eine Low Carb-Ernährung. Sie sind schnell gemacht und schmecken warm und kalt.
Mit diesem Rezept lässt sich ein Blumenkohlpüree mit Hackfleisch schnell zubereiten. Es schmeckt prima, sättigt und hat sehr wenige Kohlenhydrate.
