Brotzeit Rezepte - Deutschland, Hefeteig, Brötchen (3 Rezepte)

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

57 Bewertungen

Gekauften Laugenbrötchen fehlt es meist an knuspriger Kruste, einer weichen Krume und oft auch an Salz. Mit diesem Rezept wird ab sofort alles besser.

Schwäbische Briegel

Schwäbische Briegel

26 Bewertungen

Beim Schwäbischen Briegel handelt es sich um ein beliebtes Gebäck, bei dem Salz sowie Kümmel für den Geschmack sorgen. Mit diesem Rezept gelingen die leckeren Brötchen auch zuhause.

Berliner Schusterjungen

Berliner Schusterjungen

10 Bewertungen

Die Berliner Schusterjungen sind leckere Brötchen, welche nach einem alten Traditionsrezept hergestellt werden. Ein leckerer Genuss zur Brotzeit.