Rindertatar
Ein leckeres Rindertatar ist eine beliebte Vorspeise. Das Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern es schmeckt prima und herzhaft gut.
Brotzeit Rezepte
In Bayern sowie in Franken und in Teilen Thüringens werden gerne deftige Zwischenmahlzeiten eingenommen, die auch als Brotzeit bekannt sind. Ursprünglich fand dieser Imbiss zwischen Frühstück und Mittagessen oder aber auch zwischen Mittag- und Abendessen statt.
Egal, ob im Biergarten, beim Wandern, am See oder einfach zwischendurch - zu einer Brotzeit gehören unter anderem Brot, Brezn, verschiedene Käse- und Wurstsorten, kalter Schweinebraten, kalte Rippchen, Kartoffelkäse, rohes Gemüse, wie Radieschen und Radi, Essiggurken sowie gekochte Eier. Bei einer bayrischen Brotzeit ist der Obatzte ein Muss. Dabei handelt es sich um eine Delikatesse aus Camembert, Zwiebel, Butter, Paprikapulver und Kräuter.
Hier finden Sie leckere und herzhafte Rezepte, die die Brotzeit zu etwas ganz Besonderem machen!
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Beliebteste Brotzeit Rezepte
Saftiges Rosinenbrot
Selbstgemachtes Rosinenbrot schmeckt traumhaft und ist für viele Pflicht auf dem Frühstückstisch. Es geht ganz einfach, hier ist das Rezept dafür.
Bananenbrot zuckerfrei
Dieses Rezept für ein zuckerfreies Bananenbrot eignet sich hervorragend für alle, die gerne Süßes essen und sich gesund ernähren möchten.
Spundekäs
Die Spundekäs ist die hessische Variation des Obazda. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis herzhaft und lecker.
Dinkelbrötchen
Wie wäre es mit knusprigen Dinkelbrötchen am Sonntag zum Frühstück? Mit diesem Rezept gelingen sie auch im eigenen Backofen ganz leicht.
Sachsenhäuser Schneegestöber
Das Sachsenhäuser Schneegestöber ist eine weitere Käsespezialität aus der Region, die perfekt zu einem Glas Wein passt. Hier ist das einfache Rezept.
Spanisches Bocadillo
Ein Spanisches Bocadillo ist die optimale Zwischenmahlzeit und ein beliebter Party-Snack im Ursprungsland. Mit diesem Rezept gelingt es auch hier.
Handkäs mit Musik
In Rheinland Pfalz weiß man, wie aus einem einfachen Handkäs etwas Besonderes wird. Hier ist das Rezept für den Handkäs mit Musik.
Schweizer Wurstsalat
Beim Schweizer Wurstsalat ist die wichtigste Zutat der Schweizer Käse. Besonders empfehlenswert ist dieses Rezept an heißen Sommertagen.
Wurstsalat mit Käse
Das besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus Wurst, Käse, Mais und Apfel. Diese Zutaten machen den Wurstsalat mit Käse so raffiniert.
Neueste Brotzeit Rezepte
Einfacher Wurstsalat
Im Nu gelingt mit diesem Rezept für einen einfachen Wurstsalat ein köstlicher Snack - ideal für die Brotzeit oder als leichtes Abendessen.
Rührei-Brot
Das Rezept für das Rührei-Brot ist ein tolles Frühstück oder super als Snack für den kleinen Hunger und ist schnell zubereitet.
Brot-Käse-Snack
Das Rezept für den Brot-Käse-Snack ist ein Klassiker, der gut schmeckt, sich mitnehmen lässt und auch noch gut sättigt.
Tomatenquark mit Knäckebrot
Das Rezept für den Tomatenquark mit Knäckebrot ist ein leckeres Frühstück aber auch für den kleinen Hunger ideal.
Vollkornbrot mit Gemüse
Das Rezept für das Vollkornbrot mit Gemüse ist ein leichtes Gericht für den kleinen Hunger oder wenn es schnell gehen muss.