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Jeder Löffel dieser leichten Frühlingssuppe mit Kartoffeln und viel Gemüse schmeckt frisch und ist das richtige Rezept für eine gesunde Mahlzeit.
Wenn die weißen Knollen angeboten werden, unbedingt zugreifen. Mit diesem Rezept werden daraus sehr leckere Mairübchen in Petersilienbutter.
