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Rosinen und Orangensaft geben der Scharfen Rosenkohl-Reis-Pfanne eine liebliche Note und machen damit den Geschmack dieses Rezepts richtig rund.
Ein tolles und sehr leckeres Rezept für ein Risotto, hier mit frischem Rosenkohl zubereitet und mit Lammkoteletts als Beilage serviert.
Das Rezept für die Rosenkohlminestrone ist eine tolle Abwandlung zum italienischen Original. Sie schmeckt lecker würzig und macht richtig satt.
