Eden Rocks

Zubereitung
- Zuerst das Crushed Ice in ein Cocktailglas füllen.
- Nun die Cocktailkirschen halbieren und in das Glas geben. Hierbei eine Kirsche zurückbehalten.
- Anschließend das Kirschwasser über die Kirschen gießen und alles 1-2 Minuten ziehen lassen.
- Danach das Himbeersirup rundum im Glas verteilen, sodass etwas Sirup an der Glasinnenseite haften bleibt.
- Im nächsten Schritt den Sekt dazugießen und alles vorsichtig umrühren.
- Zuletzt die übrige Cocktailkirsche leicht einritzen, auf die Glaskante stecken und den Eden Rocks servieren.
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