Einfache Rezepte - Backen, Brandenburg

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Ein schönes Rezept für saftige Uckermärker Apfelbrote, die lauwarm und dick mit süßer Butter bestrichen, am besten schmecken.

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Brot backen ist nicht schwer. Jedenfalls nicht nach dem Rezept für ein Spreewaldbrot, für das selbstverständlich Spreewaldgurken benötigt werden.

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Ein feiner Kuchen aus Brandenburg gelingt mit diesem Rezept für Residenzkuchen, der mit einer Zuckerglasur und kandierten Früchten herrlich schmeckt.

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Die Fehrbelliner Speckeierkuchen sind nach diesem Rezept schnell gemacht und sie schmecken besonders gut mit einem frischen Blattsalat.

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Der Havelzander auf Lauch ist ein schönes Rezept aus der fischreichen Region. So zubereitet, eignet sich der Süßwasserfisch gut zur Gästebewirtung.

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Gerichte aus dem Ofen sind wunderbar einfach, so wie das Spreewälder Rotbarschfilet, das nach diesem Rezept die Gemüsebeilage gleich mitbringt.