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Im Bergischen Land ist Schawujemös (Wirsinggemüse) sehr beliebt. Das Rezept ist einfach, lässt sich gut vorbereiten und preiswert ist es auch.
Dieser deftig würzige Wirsing-Kartoffelauflauf mit Nüssen verschönt dunkle Herbsttage und macht nach diesem Rezept angenehm satt.
