Gin Fizz mit Honigmelone

Zubereitung

1. Zuerst die Limette waschen, trocknen, halbieren und 1 Scheibe abschneiden.
2. Hiernach die beiden Limettenhälften auspressen.
3. Nun das Melonenfleisch von der Schale trennen, mögliche Kerne entfernen und alles in grobe Stücke schneiden.
4. Im nächsten Schritt das Fruchtfleisch durch ein feines Sieb streichen oder im Mixer fein pürieren.
5. Jetzt das Melonenpüree mit dem Gin als auch dem Limettensaft in einen Shaker geben und alles kräftig schütteln.
6. Daraufhin das Crushed Ice in ein hohes Glas füllen und die Zutaten aus dem Shaker darübergeben.
7. Dann den Zucker dazugeben, alles kurz verrühren und mit dem Mineralwasser auffüllen.
8. Zuletzt den Gin Fizz mit Honigmelone mit der übrigen Limettenscheibe garnieren und mit einem Strohhalm servieren.