Mit dem Auberginen-Mandel-Salat gelingt in kurzer Zeit eine wunderbar aromatische Vorspeise mit vielen frischen Zutaten. Das Rezept gibt es hier.
Den veganen Feta aus Mandeln herzustellen klingt sehr kompliziert, ist es aber nicht. So gelingt dieser mit wenig Aufwand und etwas Zeit.
Ein leichtes Rezept für eine äußerst leckere schwedische Mandeltorte, die ohne Mehl aber mit ganz viel gemahlenen Mandeln gebacken wird.
Das Rezept für glutenfreier Kokoskuchen ist nicht kompliziert und bringt mit den gemahlenen Mandeln ein leckeres bekömmliches Ergebnis hervor.
