Ein Fond aus Krustentieren ist perfekt für die Zubereitung exquisiter Suppen und Saucen. Das Rezept zeigt seine Herstellung in einzelnen Schritten.
Nach diesem Rezept ist ein Fischfond leicht zuzubereiten. Das Ergebnis ist die perfekte Basis für Fischsuppen und feine Saucen zu Fischgerichten.
Das Rezept für das Rosmarin-Knoblauch-Salz eignet sich super zum Würzen von mediterranen Gerichten, Fisch und Fleisch.
Das Rezept für die Kräutermischung Cafe de Paris eignet sich zum Würzen aber auch zum Zubereiten von Kräuterbutter.
Zur Grillsaison gehören würzige Saucen einfach mit dazu. Wir empfehlen das Rezept für die aromatische Knoblauchsauce mit Balsamico.
