Das Hochzeitssuppe Grundrezept ist einfach, benötigt allerdings etwas Zeit. Hierfür wird eine kräftige Brühe, Eierstich und Klößchen benötigt.
Ein wenig weihnachtlich mutet dieses Rezept an, denn das Orangen-Hähnchen ist mit Orangen, Kräutern und Gewürzen gefüllt und selbst unter seiner Haut steckt Orangenschale.