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Chakalaka ist eine afrikanische Gewürzmischung, die viele Speisen zu einem scharf-würzigen Erlebnis macht. Das Rezept zeigt, welche Gewürze und Kräuter in ihr stecken.
Die Knoblauch-Ingwer-Paste ist in der indisch/asiatischen Küche kaum wegzudenken. Viele Speisen können mit dieser Zutat gewürzt und verfeinert werden.
Das Rezept für den Ingwer-Zitronen-Honig verfeinert Tee und ist auch super für die Würze von Marinaden.
Das Rezept für das Asiatische-Kräuter-Gewürz hat eine tolle Note und verleiht Fleisch aber auch Tomatensalat eine tolle Note.
Fruchtig-aromatisch und mit diesem Rezept so schnell zubereitet. Die leckere Orangen-Fenchel-Marinade passt besonders gut zu Fisch als auch zu Gemüse.
