Ingwer-Zitronen-Honig

Name: Ingwer-Zitronen-Honig
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Honig; 1 EL Ingwer; 1 Stk Zitrone

Das Rezept für den Ingwer-Zitronen-Honig verfeinert Tee und ist auch super für die Würze von Marinaden.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Honig
1	Stk	Zitrone
1	EL	Ingwer

Kategorien

Honig Rezepte Omas Küche Grundrezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Zitrone Rezepte Ingwer Rezepte Kochen ohne Strom Rezepte Alltagsrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Zitruspresse Gemüsereibe Schraubglas

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Ingwer-Zitronen-Honig die Zitrone auspressen.
Dann den Ingwer waschen, trocknen und fein reiben.
Zum Schluss die Zutaten mit dem Honig vermengen und in einem verschlossenen Glas aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Frischen Ingwer gut schälen und ganz fein reiben. So entfaltet er sein volles Aroma. Auch kann der Ingwer vor der Verwendung in einer Pfanne ohne Fett leicht angeröstet werden. Das verstärkt zusätzlich sein Aroma.

Den Honig in einem luftdichten Glas aufbewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Der Honig eignet sich auch hervorragend als Zugabe zu Joghurt oder in Dressings und als Marinade für Geflügel.