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Auch wenn diese Selbstgemachte Weißwurst nicht unbedingt in München hergestellt wird, verwendet unser Rezept in erster Linie feines Kalbfleisch.
Das Rezept für die Kalbskoteletts mit Schinken-Käse-Füllung ist eine leckere Variante des Fleischklassikers und auch ideal für Gäste.
