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Supersaftige Kartoffelpuffer mit Kürbis sind eine feine Sache und nach diesem Rezept kinderleicht nachzubacken. Und einen Dip gibt es gleich dazu.
Durch frische Kräuter erhalten die Kartoffelpuffer mit Zucchini nach diesem Rezept einen spätsommerlichen Touch und noch mehr Geschmack.
Kartoffelpuffer werden auch Reibekuchen genannt, weil die Kartoffeln dafür klein gerieben werden.Ein leckeres vegetarisches Rezept für Groß und Klein.
Das einfache Rezept überzeugt allemal, die knusprigen Reibekuchen schmecken sowohl pur als auch mit süßem oder herzhaftem Belag.
