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Kaspressknödel sind eigentlich eine Österreichische Spezialität, es gibt aber auch eine Bayrische Rezept-Variante.
Ein altes und traditionelles Rezept für die Faschingszeit sind die Kartäuserklöße aus Baden-Württemberg. Sie werden aus altbackenen Brötchen gemacht.
Mit diesem raffinierten Rezept für goldbraune Rotkohlknödel sorgt man für eine köstliche Beilage mit überraschendem Innenleben.
