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Dieses Rezept für einen Thüringer Kartoffelsalat stammt aus Großmutters Küche. Erst muss er gut durchziehen, dann schmeckt er super.
Dieser Kartoffelsalat wird mit Apfel, Rucola und Radieschen verfeinert und kommt ganz ohne Mayonnaise aus. Hier das Rezept für süß-sauren Geschmack.
Wenn es Heiligabend Roter Heringssalat sein soll, dann kann man ihn nach diesem Rezept zubereiten - ein traditioneller Salat mit sehr viel Geschmack.
