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Gerade im Winter sind Vitamine wichtig. Die liefert dieses Rezept für ein Fenchel-Carpaccio mit Orange in hohem Maße und gleichzeitig viel Geschmack.
Dieser Friséesalat mit Orangen ist eine feine, erfrischende Vorspeise. Das Rezept ist leicht bekömmlich und gelingt auch ungeübten Köchen garantiert.
