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Das Rezept für die Knoblauchgarnelen auf Gemüse-Carpaccio ist eine tolle Idee für eine gelungene Vorspeise, die immer gut ankommt.
Ein Fond aus Krustentieren ist perfekt für die Zubereitung exquisiter Suppen und Saucen. Das Rezept zeigt seine Herstellung in einzelnen Schritten.
