Wer bei "Apfelkuchen zuckerfrei" an wenig Erfreuliches denkt, wird von diesem Rezept überrascht sein. Denn die Süße liefert hier das Apfelmus, ebenfalls Garant für ein saftiges Ergebnis.
Herrlich fruchtig schmeckt dieser Aprikosenkuchen ohne Zucker, der trotzdem richtig lecker ist. Für das Nachbacken wird nur wenig Zeit benötigt, wie das nachstehende Rezept zeigt.
