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Es gibt viele Gerichte, zu denen die beliebten, knusprigen Kartoffelröllchen passen. Hier ein Rezept für Kroketten ohne Ei.
Mit diesem Rezept gelingt auf einfache Weise die Grundmasse für Pralinen, die entweder gleich vernascht oder als Präsent aus der eigenen Konfiserie verschenkt werden.
