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Das Geheimnis dieses einfachen Auberginen-Feta-Dips ist ein wenig geröstete Paprika. Sie macht das Rezept etwas süßer und den Geschmack runder.
Der Cremige Feta-Dip schmeckt zu Bifteki, zu Gyros und zum Brot. Das Rezept erinnert an Urlaub und Sonne und ist kinderleicht zuzubereiten.
