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Diese köstliche Art, ein Brathuhn zuzubereiten, stammt aus der italienischen Landküche. Das Abruzzen-Hähnchen ist überaus schmackhaft und das Rezept dafür ist einfach nachzukochen.
Das Rezept für das Hähnchen-Ratatouille ist eine Abwandlung der französischen Küche. Es schmeckt lecker würzig und lässt sich gut vorbereiten.