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Das Rezept für den Koriander-Minz-Dip stammt aus Indien, wo er als Klassiker meist zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder frischem Gemüse gereicht wird.
Mit dem Rezept gelingt ein herrlich cremiger Zwiebeldip. Die vegane Zwiebelcreme mit Möhren kann für Fingerfood, auch als vollwertige Sauce dienen.
