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Das Gericht heißt so wie der Topf, in dem es zubereitet wird: Tajine und es gibt unzählige Rezepte für die köstliche Spezialität aus Marokko.
Dieser Gyros-Topf ist ein einfaches One-Pot-Gericht, ein Rezept, das sich schnell zubereiten lässt und wunderbar aromatisch schmeckt.
Das zarte Fleisch vom Perlhuhn schmeckt sehr gut und bringt mit Rosmarin eine tolle Abwechslung auf den Teller.