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Bei diesem Rezept dreht es sich in erster Linie um hochwertiges Fleisch. Dann macht sich der Schmorbraten mit Pflaumen fast von ganz alleine.
Ein köstlicher Mecklenburger Rippenbraten gelingt mit diesem Rezept, das dank der Backpflaumen und den Äpfel eine süßliche Komponente erhält.
Der Neubrandenburger Rippenbraten erhält nach diesem Rezept eine herzhaft-süßliche Note durch die Zugabe von Äpfeln und Backpflaumen.
