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Dieser Eintopf mit Couscous und Erdnüssen ist lecker, sehr sättigend und mit unserem Rezept schnell zubereitet. An kalten Tagen wärmt er zudem wunderbar von innen.
Nach diesem Rezept wird mit vitaminreichem Gemüse ein veganer Couscous-Salat zubereitet der mit einem frischen Dressing punktet.
