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Mit diesem einfachen Rezept lässt sich ein schneller Rotkohlsalat als knackig-frische und gesunde Beilage oder als Snack für zwischendurch zubereiten. Zwiebeln und Cornichons geben ihm zusätzlichen Pep.
Die fruchtige Mango verleiht eine sommerlich leichte Frische. Das Rezept für knackigen Rotkohlsalat mit Mango schmeckt zu allen Gelegenheiten.
