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Ein gebratener Hering ist eine großartige Alternative zu einem herkömmlichen Schnitzel. Zusammen mit einem Salat ein leichtes und bekömmliches Essen.
Zu Graved oder Räucher-Lachs gehört unbedingt eine würzige Sauce. Sehr empfehlenswert ist das Rezept für ein Honig-Senf-Dressing für Lachs.
Kaffee mit Zitrone? In Schweden ist das ganz normal. Und auch hierzulande wird das schwedische Getränk immer beliebter.
Die traditionelle schwedische Blaubeersuppe schmeckt heiß oder kalt, und zwar fast zu jeder Tageszeit. Das Rezept dafür ist sowohl einfach als auch schnell zubereitet.
Diese köstliche Sauce wird in Dänemark besonders gerne zum Fisch genossen und gelingt in wenigen Arbeitsschritten.
