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Bei diesem Salat mit Rucola, Champignons, Käse und einem herzhaften Kartoffelstampf kann wohl niemand widerstehen.
In diesem Rezept werden Kartoffeln und Champignons mit einem raffinierten Mayonnaise-Dressing zu einem leckeren Kartoffelsalat verarbeitet.
Ob als deftiges Mittag- oder Abendessen oder als Tapa - mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Champignon-Tortilla, die sowohl warm als auch kalt serviert werden kann.
Matjes mit Champignons
