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Sambusak sind gefüllte Teigtaschen, deren Ursprung irgendwo zwischen Afrika und dem arabischen Raum liegt. Entsprechend variieren die Rezepte.
Dieses Rezept beweist, dass Flammkuchen auch in der vegetarischen Variante unglaublich toll schmecken kann.
Mit Käse und Spinat werden gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen zu einem absoluten würzigen Genuss. Das Rezept ist höchst empfehlenswert.
