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Das Rezept für Birnen, Bohnen & Speck ist typisch für die "brooken Sööt" (herzhaft & süß) der schleswig-holsteinischen Küche.
Birnensuppe mit Beeren ist ein erfrischendes Dessert, das an sommerlichen Tagen besonders gut schmeckt. Das Rezept lässt sich prima vorbereiten.
