Brombeerjoghurt
Erstellt von buntemasche
Zutaten für 2 Portionen
| 100 | g | Brombeeren, frisch |
|---|---|---|
| 20 | g | brauner Zucker |
| 200 | g | Naturjoghurt, 9% Fettgehalt |
| 1 | zw | Minze |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Dessertglas
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zunächst die Brombeeren waschen, verlesen und einige Brombeeren für die Dekoration beiseitelegen. Die restlichen Brombeeren zusammen mit dem braunen Zucker zu einer glatten Masse pürieren.
- Anschließend ein paar Löffel des Brombeerpürees beiseite stellen, den Rest mit dem Joghurt vermischen und in Gläschen anrichten.
- Zum Schluss die Gläschen mit dem Brombeerpüree, den übrigen Brombeeren sowie einem Zweig frischer Minze dekorieren und servieren.
Tipps zum Rezept
Brombeerjoghurt ist ideal als erfrischendes Dessert an warmen Tagen oder als gesunder Snack zwischendurch.
Für eine zusätzliche Geschmacksnote kann ein Spritzer Zitronensaft in das Püree gegeben werden.
Dieser Joghurt lässt sich auch hervorragend mit anderen Beeren oder Früchten variieren, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Nährwert pro Portion
131
2,02 g
5,90 g
19,36 g
User Kommentare