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Engelshaar wird nach diesem traditionellen, portugiesischen Rezept zubereitet und gern als Dekoration für Kuchen und Süßspeisen verwendet.
Portugiesische Pastéis de Nata, die kleinen, absolut deliziösen Teilchen, werden nach diesem Rezept aus Blätterteig mit einer Puddingfüllung gebacken.
Pitos de Santa Luzia sind kleine, gebackene Taschen aus knusprigem Teig, die mit Kürbiskonfitüre gefüllt werden. Hier das Rezept aus Portugal!
