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Diese selbstgemachten Grießklößchen ohne Ei gelingen mit dem Rezept sehr einfach und machen sich sehr gut in einer klaren Gemüsebrühe.
Da diese Grießklößchen mit Hafermilch zubereitet werden, ist das Rezept auch für Veganer geeignet. Sie sind eine sehr schmackhafte Einlage für klare Gemüse- und Fleischbrühen.
