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Das Rezept für die Melone in Kokosmilch stammt aus Thailand, dort wird es als erfrischendes und leichtes Dessert serviert.
Thailändisches Kokoseis ist der tolle Abschluss eines thailändischen Menüs und es lässt sich mit diesem Rezept hervorragend vor- sowie zubereiten.
Wie wäre es mit einer kleinen Abkühlung von innen? Genau dafür wurde das Rezept für diesen Wassermelonen-Gurken-Minzsalat gemacht, sehr erfrischend!
