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Das Rezept für die würzige Romesco-Sauce hat seinen Ursprung in Katalonien, wo für die Zubereitung ein sogenanntes "Ziegenhorn" benötigt wird.
Diese schmackhafte Kombination von Zucchinigemüse mit knusprigen Mandeln kommt auf dem Esstisch gut an und ist einfach zubereitet.
Das Rezept für einen Mandelaufstrich hat ein tolles Aroma und eignet sich auch gut als süßer Dip zu Gemüsesticks oder auf Brot.
Das Rezept für den Texmex-Dip passt sehr gut zu Grillfleisch und hat ein tolles Aroma. Auch zu frischem Baguette schmeckt er super.
