Vietnamesische Rezepte - Vegetarisch

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Gebratene Bittermelonen

Gebratene Bittermelonen

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Gebratene Bittermelonen schmecken als Snack oder als süß-pikante Beilage. Ein einfaches Rezept aus der vietnamesischen Küche.

Gemüsepfanne mit Pak Choi

Gemüsepfanne mit Pak Choi

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Gemüsepfanne mit Pak Choi ist eine vegetarische Hauptspeise mit asiatischem Pfiff. Ein Rezept für einen fleischlosen Tag.

Papaya-Bohnen-Salat

Papaya-Bohnen-Salat

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Erfrischend und leicht ist der Papaya-Bohnen-Salat. Eine Rezept-Idee aus der Küche Vietnams für heiße Sommertage.

Scharfe Gemüse-Tofu-Suppe

Scharfe Gemüse-Tofu-Suppe

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Das Rezept kommt aus Vietnam, aber die scharfe Gemüse-Tofu-Suppe passt sehr gut in die heimische Winterküche.

Vietnamesische Summer Rolls

Vietnamesische Summer Rolls

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Gesund, leicht und lecker sind diese frischen Vietnamesischen Summer Rolls. Das Rezept ist nach einer Reihe von Vorbereitungen einfach zuzubereiten.