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Dieser frische Salat besteht aus Babyspinat und Rucola - und besitzt als besonderen Gast die Mango-Frucht, die ihm viel Aroma und Süße bringt.
Nur wenige Zutaten benötigt das Rezept für diesen frischen, würzig-süßen Rucola-Mango-Salat, der besonders gut an warmen Tagen schmeckt.
Ein schönes Rezept für einen fruchtig-frischen Mango-Schinken-Salat mit Ziegenkäse, der als köstliche Vorspeise keines großen Aufwands bedarf.
