Weinpfirsiche

Lecker, fruchtig und einfach ein Klassiker zu Silvester sind die Weinpfirsiche, welche mit diesem Rezept im Handumdrehen gelingen.

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Zutaten

450 ml Weißwein
3 Spr Zitronensaft
1 zw Basilikum
1 Stk Pfirsich
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Zubereitung

  1. Zuerst den Pfirsich mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und entsteinen.
  2. Nun die Pfirsichhälften in jeweils 3 Spalten schneiden.
  3. Als Nächstes das Basilikum waschen, trocknen und die Blätter abzupfen.
  4. Nun die Pfirsiche mit dem Wein, sowie dem Basilikum in eine Schüssel geben und alles mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Hiernach jeweils 2 Pfirsichspalten zusammen mit etwas Basilikum auf 3 Sektgläser verteilen und den Wein dazugießen.
  6. Zuletzt die Weinpfirsiche mit jeweils einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
124
Fett
0,05 g
Eiweiß
0,50 g
Kohlenhydrate
7,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero
il-gatto-nero

Ein schönes Getränk, ähnlich wie eine Bowle. Davon sollte man auch gleich mehr machen. Nur zu Silvester wird das Getränk schwer zu bewerkstelligen sein wenn man frische Pfirsiche verwenden will.

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