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Diese kräftige Bauernsuppe bringt viel Geschmack auf den Teller und das einfache Rezept eignet sich gut als Vorsuppe bei einem herzhaften Menü.
Nach diesem Rezept für eine Mecklenburger Steckrübensuppe wurden traditionell Reste der Weihnachtsgans verwertet, die dem Geschmack zugute kamen.
