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Aus Omas Kochbuch stammt das Rezept für die Dessauer Filzen, eine Eierspeise mit Bratwurst und Speck. Einfach, aber wirklich sehr lecker.
Ein saftiger Räuberbraten nach Omas Art wird aus Hackfleisch zubereitet und schmeckt nach diesem Rezept auch heute noch köstlich.
Dieses Rezept ist ein Geheimtipp für die einfache Zubereitung großartiger Schweinelendchen im Speckmantel, und zwar ohne Anbraten.
