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Dieses Rezept funktioniert garantiert, wenn der Hefeteig für Zopfbrot mit Wärme und Ruhe verwöhnt wird. Zuletzt nur noch in Form bringen und backen.
Mit diesem Rezept für Schwäbische Seelen gelingt das außen knusprige sowie innen fluffige Gebäck.
Ein leckerer Quarkzopf ist schnell gebacken und passt zu einem gemütlichen Nachmittag mit Tee und Kaffee besonders gut dazu.
