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Omas Kokosplätzchen wurden nie auf Oblaten gesetzt, dafür aber mit etwas Quark gebacken. Ein Rezept, das sie locker und luftig werden lässt.
Wunderbar pastellig sieht dieser köstliche Kokos-Quark-Kuchen aus und das Rezept sorgt dafür, dass er herrlich saftig wird.
Sehr saftige, köstliche Kokosmakronen gelingen mit diesem Rezept, wofür zusätzlich Quark verwendet wird.
