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Für eine einfache Gemüse Tortilla gibt es gute Gründe. Zum einen ist das Rezept unkompliziert, fix zubereitet und gesund. Zum anderen können auch übrig gebliebene Zutaten verwendet werden.
Ein Rezept aus dem letzten Urlaub: Mojo verde mit gebackenen Kartoffeln ist ein einfaches, aber überaus köstliches Gericht.
Einige Zutaten für dieses Rezept sind meist schon vorhanden. Die übrigen kommen für diese herzhafte Gemüse Tortilla mit Chorizo frisch dazu.
